北海道で食べた味噌ラーメンが自分の口に合わなかったため、旅行から帰った翌日にどさん子に行ってしまった。
シャキシャキのもやしがたくさん乗り、スープは濃すぎず、老若男女が食べやすい安定感に旅の疲れが癒される。
サービス(?)でナムルが付いており、箸休めにありがたい。
心のなかで「こういうのでいいんだよ こういうので」と呟く。
けっして北海道で食べたラーメンが不味かったわけではないのだが、イメージしていたものとは違っていた。
ちょっと自分には濃すぎると思う。
20年以上前に行った時に食べた味噌ラーメンは、すごく美味かったと記憶しており、その味を期待していた。
確かラーメン横丁の店だったと思うのだが、店名は覚えてない。
昔ながらの味を守っている店もまだまだあるようなので、いつになるかわからないが次に行ったら1人で行きたいと思う。