若い頃、鶏の唐揚げが無性に好きだった。
弁当のおかずと言えば唐揚げというのはもちろんだが、思いもかけず脇役で出てくると、ある意味メインのときよりうれしかったりもした。
今も「唐揚げ」の文字を見ると、ときめきを禁じ得ないが、いかんせん歳には抗えず、１、２個食べて満足している。
今後はバイプレイヤーとしての活躍に期待したい。
唐揚げが好きと言っておきながら、こう言うのもなんだが、鶏肉が苦手だ。
いや、鶏肉が苦手というより鶏の皮が苦手だ。
唐揚げのようにパリパリになっていればよいのだが、ぶよぶよの状態では体が受け付けず、おえっとなってしまう。
味ごはんに入っていると泣きたくなる。少量であればこっそり残すが、大量だと皮だけ残すのは大人げないと思い、飲み込んでいる。
店のチキンカレーの肉は皮付きでゴロッと入っているので危険だが、チキンカレー自体は好きなので頼んでしまう。
そして飲み込む。
カレーは飲み物という人がいるが、鶏皮は飲み物である。
