大根を制する物は、冬の食卓を制する（か？）

大根を持て余している。

ぶり大根を作るために、日曜日に半分だけ買ったのだが、減らない。

大根おろしにしてしまえと思ったら、おろし金がなかった。

とりあえず、今日は豚汁を作ったが、思いのほか旨かった。

大根のおかげ？

写真を撮るのを忘れたので、明日の朝用に残したやつ

1個だけ残っていたジャガイモに芽が出ていたので、今日食べねばと入れた。

写真では分からないがニンジンも入っている。

旨かった要因は不明だが、とりあえず旨くないより良い。

豚汁に入れる大根などたかがしれているので、明日の夜用に煮物を作ることにした。

キッコーマンのレシピを参考にしたが、うちの醤油はイチビキだった。

豚大根withゆで卵

豚汁と具があまり変わらないが、世の中そんなものである。

最近、醤油、酒、みりん、砂糖があれば大抵のおかずが作れるのではと思えるほど使っている。

少なくとも、そこそこ旨いものが簡単に作れるのがありがたい。