昨日はカレーの置き方についていろいろと考えたが、夕げは、実は焼きカレーだった。
と、言っても今まで焼きカレーを食べたことがなかった。
曖昧なイメージを頼りに、前日に作ったカレーにチーズを乗せて焼いてみた。
以前、会社の旅行で九州に行ったとき、最終日に門司で昼ごはんを食べた。
旅行の準備段階で、幹事から焼きカレーと〇〇（〇〇は忘れたがおそらくふぐ）だったらどっちが良い？と質問されていて、焼きカレーと答えていた。（この幹事は私がカレー好きと知っている）
その時点で門司名物焼きカレーが食べれると信じて期待した。
結果は、似ても似つかぬ〇〇だった。
あれから数年経ったが、焼きカレーを食べる機会に恵まれなかった。
昨日自分で作った焼きカレーは、ゴールデンカレーとジャワカレーのブレンドにモッツァレラチーズを乗せてオーブントースターで焼いた物だが、失敗するはずのない組み合わせと調理法なので、旨いに決まっている。
